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Busiate con sgombro, pesto di pomodoro fresco alla menta su frascatula di tumminia

Sgombro

Busiate con sgombro, pesto di pomodoro fresco al profumo di menta, servite su frascatula di tumminia e polvere di cappero.

5,0 · 13 voti
Via XXV Novembre 22 · Via Mandralisca 23 · Cefalù 0921 420211
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Busiate con sgombro, pesto di pomodoro fresco alla menta su frascatula di tumminia
Il mare ritrovato

Il piatto

Busiate con sgombro, pesto di pomodoro fresco al profumo di menta, servite su frascatula di tumminia e completate con polvere di cappero.

Il piatto creato per la manifestazione sposa i principi fondamentali del ristorante: sostenibilità, stagionalità, chilometro zero e tradizione gastronomica.

Il ristorante ha due ingressi, sulle vie parallele XXV Novembre e Mandralisca.

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